10斤猪肉、20斤饺子皮、3斤芹菜、1斤韭菜……12月9日,best365官方网站登录入口计算机类专业2023级部分新生相约食堂,组织80余名学生现场包饺子。
取皮、蘸水、舀馅、捏合,计算机类专业2023(10)班的邢雪琴手速飞快,不一会儿,一个元宝状的饺子就此“诞生”。有了这位“猛将”的助力,同队的成员们不到20分钟,就将桌上放置的馅料、饺皮一扫而光了。邢雪琴因为包得一手好饺子,获得了周围同学的连声夸赞。“很开心收到这么多赞美。”她说,在包饺子的过程中,她和同学们更为熟悉了。
左手托皮,右手拿勺放馅,学生们在包饺子的同时,还互相分享了家乡饺子的制作过程以及经典吃法。来自吉林省延边朝鲜族自治州、计算机类专业2023(9)班的韦秀敏表示,大米饺子是延边特色美食,不同于大家平常吃的饺子,它的外皮是由大米粉和糯米粉擀制的,口感软糯。
“我在家的时候,每周至少吃三次饺子!”对于韦秀敏来说,上大学是她离家最远的一次。她坦言,这次班级包饺子活动让她想起了和家人相聚的画面,“同学们围坐在餐桌旁,一起包饺子、吃饺子,就像家人一样,幸福感爆棚!”
饺子包完后,学生们将其送入锅中。不出30分钟,1000余枚白白胖胖的饺子就被大家端上了餐桌。月牙形、麦穗形、贝壳形……各种模样的饺子应有尽有。
“吃到学弟学妹们包的饺子,感觉很暖心!”今天的“饺子宴”还来了一位特邀嘉宾,他是军训期间带领2023级(9)班和2023级(10)班的教官,来自体育教育专业2020(3)班的陈少杰。热气腾腾的饺子刚上桌,他便化身“美食鉴赏官”,将各种馅料的饺子都尝了一遍,还不忘拍照发朋友圈“炫耀”。
“饺子是逢年过节、迎亲待友的‘重头戏’。”活动负责人、计算机类专业2023(9)班的李耀考虑到不同学生的口味偏好,他提前一周联系到学校食堂负责人,商议活动当天备好韭菜肉馅、香菇肉馅、玉米肉馅等五种馅料。“这是班级第一次团建,希望热乎的饺子能为同学们送去温暖。”据班级辅导员介绍,这次活动中,学生班干部发挥了很大作用,同学们积极地参与。临近期末,希望通过这样的活动来进一步提升班级凝聚力、向心力,同心同德同向而行。
(撰稿:学生记者 李平 摄影:学生记者 董依晴 审核